Jeg har verdens bedste søster

... december måned har været presset og fyldt til bristepunktet med alverdens gøremål og planlægninger. Det er gået op i en højere enhed tilsidst, men ikke uden en smuuuule stress og træthed. Derfor har her også været temmelig stille på bloggen i december mdr. da jeg ikke har kunne formulerer mine tanker, som jeg gerne ville det :(
MEN, jeg har bl.a. valgt at skifte arbejde. Jeg har ikke trives hvor jeg var og valgte tilsidst, at jeg ville ikke være en del af problemet, men en del af løsningen, til fordel for mig selv. Så jeg bliver i faget, sågar også i branchen, men skifter arbejdsplads. Og jeg har en rigtig god mavefornemmelse i mit valg. Og det er her min pragtfulde søster kommer ind. For jeg skulle jo holde op og havde sidste dag den 22. dec. Jeg havde hørt hende om hun evt. havde tid, lyst og lejlighed til at hjælpe mig med lidt cupcakes, da jeg selv var i gang med planlægning af kager til min kammerats 40 års fødselsdag, den 23. dec. Og det tog hende cirka et piko sekund at sige JA!

Her er resultatet...

Og jeg kan ydmygt antyde, at de var en succes. De smagte dejligt dejligt dejligt. Beundringen var stor og de blev alle spist. Hvis du er mere nysgerrig, så hop ind på hendes blog Her

Mine første sukkerblomster

Jeg elsker cupcakes og dem jeg laver, er med en stor Swirl (er det det, den hedder?) Men jeg kan jo godt se, at de ser Så meget finere ud, når man pynter dem med sommerfugle, hjerter, blomster osv. Så jeg har besluttet mig for, at kaste mig over sukkerblomster med Royal Icing.

Jeg fandt en enkelt opskrift på en blog også røg der lidt lilla farve i (Pruttens valg -s-) Jeg har pt. kun en stjernetylle, så det blev stjerner i lange baner. Da det kun var et forsøg, så gad jeg ikke lege med farver også, men her er hvad der kommer ud af en enkelt portion :o) (der er en ½ gang mere ;o)








Opskriften er:

1 bærger past. æggehvide (der er 1 1/4 del hvide i 1 bærger)
300 gr. flormelis
1 squis lemonsaft

God fornøjelse :o)