Jeg har simpelthen fået en hel pose jordskokker af en sød kollega, så dagens ret var i dag Jordskokkesuppe :-)
Men nu har jeg brug for inspiration, hvad kunne I finde på at lave med jordskokker?
(sorry, huskede kun at tage et før billede, men kan tilbagemelde fra børnene, at d var den bedste suppe de nogensinde har smagt :-)
Uhm - elsker jordskokker.
SvarSletDenne opskrift fra Aarstiderne lyder lækker:
http://www.aarstiderne.com/Opskrifter/Opskrift/glaserede-jordskokker-med-store-boenner-og-basilikum1
Der er flere opskrifter på www.aarstiderne.com
Venlig hilsen
Lotte (www.lottesroom.blogspot.com)
Hej Lotte,
SvarSletjeg har helt overset din kommentar, undskyld :(
Tak tak for opskrifterne, de må da helt sikkert prøves af :)
Hav en dejlig søndag / Heidi Clara